وللضأن سلالات وضروب ، منها : ضائن الشام
« Race de Syrie »
، وهذه السلالة تشمل ضروبا من الضأن . ومنها ماعز ، ومنها : ضأن البربر أو المغرب ، وهو ضرب من سلالة ضأن الشام ، ومنها ضأن مريني : وهي سلالة مشهورة بغزارة صوفها ونعومته .
وقد وردت عدة أحاديث نبوية في الثناء على الغنم - الضأن والماعز - والإشادة بفوائدها ومنافعها للانسان ، والدعوة إلى الاهتمام بها وتربيتها ، لأنها « بركة موضوعة » كما قال الرسول ( صلّى اللّه عليه وسلم ) ومال مبارك محبوب .
نقف هنا في الحديث عن « الضأن » ونحيل القارئ إلى كلمتي « حليب ، ولحم » حيث تحدثنا مطولا عن فوائد حليب الضأن ولحمه من الوجهتين الطبية والغذائية ، وذكرنا المآكل التي تصنع منهما . .