ويوجد في القمح والخمائر والذرة وقصب السكر والدبس والسبانخ وصفار البيض والكبد والحليب .
الفيتامين ( ب 12
B 12
) :
ويسمى فيتامين فاقة الدم . . يوجد بكثرة في الكبد ( المعلاق ) . وقد اكتشف الدكتور « جورج مينوت » أن مخ عظام الإنسان أو الحيوان هو المعمل المنتج للكريات الحمر . .
وأن هذا المخ ينشط ويعمل - إذا أصيب المرء بنزف أو جرح كبير - لخلق كريات حمر جديدة تسد مسد المفقودة . وأن أكل الكبد يحرك أمخاخ العظام للعمل . ونال على هذا الاكتشاف جائزة نوبل المشهورة . وكان يقول : انصحوا مرضاكم بتناول الكبد حتى الامتلاء شبعا بل حتى الغثيان .
ثم جاء الكيميائيون فأخرجوا إلى الأسواق خلاصات الكبد بشكل شراب أو حبوب أو زرقات كي يخففوا عن المعدة أحمالها وإرهاقها بتناول الكبد . ولكنهم لاحظوا أن بعض الأشخاص كانوا يتحسسون تجاه هذه الخلاصات الكبدية ، وأن فائدتها المرجوة لا تظهر إلا بعد استعمالها بمدة طويلة . وفي سنة 1948 توصل العلماء إلى استخراج بللورات صغيرة استنبطت من خلاصات الكبد كان تركيبها قريبا من تركيب مجموعة الفيتامين ( ب ) فأطلقوا عليها اسم الفيتامين ( ب 12 ) .
ونستخدم هذا الفيتامين اليوم في معالجة فقر الدم الخبيث ، وفي داء الصدف وداء المنطقة ( الزونا ) وفي آفات الفم واللسان ، وفي أكثر الآفات العصبية وبخاصة الآلام العصبية والشلل إذ يعطى ممزوجا مع الفيتامين ( ب 1 ) لدعمه وتقوية مفعوله .
أما بقية أنواع الفيتامين ( ب ) فما زالت تحت الدرس ولم تستخدم كثيرا في المعالجة لذلك نضرب صفحا عن ذكرها لنأتي على ذكر مجموعة الفيتامين كاملة .
مجموعة الفيتامين ب
( B . Complex )
:
لقد تبين أن أكثر أنواع الفيتامين ( ب ) توجد مجتمعة في مصادرها النباتية ثم الحيوانية ، وأنه إذا كان أحد الأمراض يفيد فيه أحد أنواع الفيتامين ( ب ) ، فإن الجسم يفيد أكثر إذا أعطي مجموعة الفيتامين ( ب ) كاملة ، لأن من النادر أن يكون الجسم محروما من نوع لوحده من بين هذه المجموعة . ولذا فإن تناول الفيتامين ( ب ) يكون عادة شاملا لأنواعه المختلفة التي أطلقت عليها المعامل اسم مجموعة الفيتامين ( ب المركب
B Complex
) .
وهذه الفيتامينات توجد في الصيدليات على شكل حبوب أو شراب أو زرقات ( إبر ) ،