الخواص : هي نفس الخواص التي للنعنعيات الأخرى ، ولا سيما حبق الماء .
نعناع فلفلي
Menthe poivree
X Mentha piperita L . Mentha spicata L .
اسم آخر : نعناع إنجليزي
هي عشبة حولية ، تبدو رائشة عند نموها انطلاقا من رئيدات ركوبية لجذور عارضة ذات سيقان محمرة ، رباعية الزوايا ، أوراقها بيضوية رمحية ، مسننة ، خضراء داكنة ، ذات عنق قصير متقابلة ، إزهراراتها على شكل سنابل عقيمة ، عطرها مستحب ، أخضر ، لهيمنة المنتول ( زيت النعنع ) .
إن الصنف المهجن الحاصل من تصالب
M . spicata
و
M . aquatic
( النعناع الحار وحبق الماء ) ، نادر في الجزائر ، ومزروع فقط .
التسميات المحلية : نعناع حار ، فليو
إن زراعة النعناع مشهورة جدا في العالم لإنتاج المانتول ، و
Pipper mint
ومن بين الأصناف الأكثر شهرة
Mitcham
ومع ذلك فإن اليابان تزرع صنفا يعطي أكثر من 90 % من المانتول ، وهذا ما يسمح بتصنيفها من بين أكبر منتجي هذه المادة ، إن النعناع الحار فعال جدا ، فعطره المكثف وطعمه اللاذع ، يتركان شعورا بالبرد ، يجعلهما كاشفين كثيرا ، ويستخدم بصورة رئيسية في الصناعات الصيدلانية والصناعة التجميلية ، وصناعة السكاكر .
الخواص : مسكن للألم ، مطهر معقم ، مضاد للتشنج ، عطري ، طارد للريح ، مفرغ للصفراء منشط . . .
الأقسام المستخدمة : الأوراق .
العناصر المكونة : زيت أساسي ( مانتول مانتون ، مانتين ، كارفون ، سينيسيول ، الليمونين كادينين . . . ) ، فلافونوئيدات ( مانتوزيد ليتيولين . . . ) ، ثلاثية التربينات ، أحماض فينيلوكية ، عفص . . .
ملاحظة هامة : يجب أن لا يوصف النعناع الحار للأطفال الصغار ، في الاستعمال الطبي . فهو مهيج ومثير لفترة طويلة .
نعناع الحقل / فلية
Menthe pouliot
Mentha pulegium L . Mentha numidica Poiret Mentha gibraltarica Willd .
اسم آخر : دباب ، فليو
هو عشبة معمرة ذات سيقان مورقة ومزهرة ابتداء من القاعدة تقريبا ، حتى الذروة ، أوراقها صغيرة ، بيضوية رمحية ، متقابلة ، إزهراراتها في مجموعات صغيرة من الكويكبات الدوارية تقريبا كروية ، ومتباعدة على طول الساق تقريبا ، أزهارها زرقاء بنفسجية فاتحة ، وردية أو خبازية ، رائحتها عطرية تذكر بالنعناع الحار .
إن الصنف الأورو آسيوي شائع نسبيا في التل ، ومزروع بصورة خاصة .
ويذكر صنفان قريبان ريفيان ، والتي رائحة نعناع الحقل فيهما أكثر حمودة وفظاظة النوع :
M . gibraltarica M , numidica poiret
التسميات المحلية : فليو ، فلقو .
إن الفليو هو أحد الفودنجات المشار إليهما من قبل ابن البيطار ، والمطابقة للنوع
Glekhor
لديوسقورديوس ، إن نعناع الحقل هو أحد النعانع الأكثر شعبية : ويرجع استعماله إلى العصر القديم . فلقد كان ديوسقورديوس يقول عنه بأنه يسبب الطمث ( العادة الشهرية ) وحتى يمكنه أن يظهر كمسهل للولادة .
وفي الجزائر يعد كثيرا حتى أنه يستخدم في تحضير طبق تقليدي هو : قدير بالبطاطا ونعناع الحقل .