توت أبيض
Murier blanc
Morus alba L .
هي شجرة يمكنها أن تبلغ ( 15 م ) ، ذات أوراق حزمية تقريبا ، خضراء فاتحة ، مرداء نوعا ما ، ثمارها بيضاء وردية ، كريوية ، عنقية ، ذات طعم حلو بدون حموضة ، وإن الصنف الآسيوي ( الصين ) مزروع في الجزائر على قارعة الطريق وفي البساتين والحدائق .
التسمية المحلية : توت
وقد ذكر عبد الرزاق الجزائري التوت مع المرادف « فرصاد » مشيرا إلى الصنفين .
إن شجرة التوت الأبيض مزروعة في الصين منذ أكثر من ( 5000 ) عام ، والتي أوراقها تغذي دودة القز ( الحرير ) ، ويسميها الصينيون باسم
Sang Ye
ويستخدمونها في الطب التقليدي .
توت أسود
Murier noir
Morus nigra L .
هي عبارة عن شجرة بنفس النسق للشجرة السابقة ، ولكنها ذات أوراق أقل حزمية غاليا خضراء داكنة ، وبالأحرى شوكية وبثمار سوداء مجردة من السويقة ( العنق ) ، طعمها سكري حامض ، إن صنف الجنوب الشرقي الآسيوي ( إيران ) مزروع كشجرة توت أبيض في الجزائر .
التسمية المحلية : توت
وقد أدخلت إلى المنطقة المتوسطية منذ العصر القديم ، فقد كانت أشجار التوت تقدر كثيرا من قبل الإغريق والرومان .
الخواص : ( الأوراق ) مضادة التهابية ( الالتهابات العينية ، البحات ) مقشعة ( الرشوحات ، السعال . . . ) ، دافعة للحمى ، خافضة لسكر الدم ، مخدرة مسكنة ( الصداعات . . . ) ، ( القشرة ) مقبضة مسهلة ، طاردة للديدان ، ( الثمار ) ملطفة مهدئة مساعدة على الهضم ( عسر الهضم . . . ) مسهلة ( بصورة خفيفة ) مرطبة منعشة . . .
الأقسام المستخدمة : الأوراق ، الثمار اللحاء .
العناصر المكونة : أصباغ ( الأنتوسيانات ) فلافونوئيدات ، سكريات ، فيتامينات أ ، ب ، ب 2 ، ث ، عفص ( في الأوراق ) . . .
تين ( التوتية )
Figuiers
Ficus sp ( Moracees )
هي عبارة عن أشجار وجنبات تتصف بإزهاراتها المركبة ذات أزهار صغيرة لا بتلية مندرجة في ثمرة كاذبة تتألف من قرص لحمي تقريبا مغلق ، والذي جميع بذوره المحتواة في الداخل هي أكينات كثيرة ( ثمار جافة مطبقة ) تحتوي نباتاته أيضا على عصارة لبنية قلويدية .
تين الأصنام
Figuier banian
Ficus bengalensis L .
هي عبارة عن شجرة ضخمة دائمة الخضرة ، ذات توريق ممتد يصدر كثيرا من الجذور المتدلية ، على شكل عارشات ثخينة أو جذوع ، والتي عليها يمكنها أن تستند أغصان مبسوطة ممدودة ، أوراقها بيضوية ، كبيرة لحمية لامعة ، عنقية ، ثمارها صغيرة محمرة في أوان النضوج ، كريوية ، ذات سويقة قصيرة جدا وثخينة ، ويحتوي النبات على لبن نباتي .
إن الصنف الآسيوي ( الهند ، والباكستان ) مزروع كنبات تزييني في الجزائر ، ويمكن مصادفة بعض الأصناف الخضراء منه ، في الحدائق والبساتين ، مع بعض الأصناف الأخرى القريبة .
التسميات العربية : تين الأصنام ، تين البنغال .