أقل انتشارا . وفضلا عن ذلك ، فهناك نوعية من شجر التفاح القزم ، والمتكيف بصورة تامة مع المناخ الشمالي الأفريقي . وهو عبارة عن شجيرة ذات ثمار باكورية ، كريوية مفلطحة ، بيضاء أو حمراء مبرقشة ( مبقعة ) وبخلفية طعم مر ، بالكاد ظاهرة مكتشفة . إن النبات الشكيري كثير ويتحمل الجفاف كثيرا جدا .
التسمية المحلية : تفاح
إن التفاحة الناضجة هي غذاء ممتاز متكامل ومفيد لجميع الناس ، دون أي تحفظ . ولبه المنعش المرطب ينشط الغدد الهاضمة ، ويحمي الأغشية المخاطية ( الضمادة المعوية ) . أما القشرة التي تحتوي أيضا على مركبات فعالة : زيت أساسي إلخ ، فيجب أن تؤكل مع اللب ، كما أن عصير التفاح واللب المجروش المسحوق يستخدمان في الاستعمال الخارجي للعنايات بالجلد والبشرة ( على شكل دهون « مروخ » أو على شكل قناع .
الخواص : ملطف مهدئ ، مضاد للوهن والإنهاك ، فاتح للشهية ، منق للدم ، مدر للبول دافع للحمى ، رقوء قاطع للترف ، مسهل ، منعش مرطب ، محل مصرف ، نافع للمعدة ومساعد على الهضم ، مقو عضلي وعصبي ، إن لحاء شجرة التفاح مقبض ودافع للحمى بصورة خفيفة .
المكونات الرئيسية : ماء ، سكاكر ، أملاح معدنية ( بوتاسيوم ، صوديوم . . ) ، أحماض عضوية بيكتين ، زيت أساسي ( خاصة ، القشرة ) عفصيات ، كيرسيتين ، خمائر أنزيمية فيتامينات أب 1 ، ب 2 ، ث ، ب ب . . .
ملاحظة هامة : تحتوي البذور على الأميغدالين ، وهو مكون سام .
تفاف ( المركبة )
Laiteron
Sonchus oleraceus L . ( Composees )
هو نبات عشبي حولي ، أمرد ، ذو ساق منتصبة ، قليلة التفرع ، يمكنها بلوغ ( 80 ) سم أوراقه طرية رخوة ، رائشة أو متقطعة في فصوص عريضة ، مثلثية ، مسننة بصورة غير منتظمة ، أما أوراق القمة فتقريبا تامة ، سنانية ضيقة ، ومسننة تقريبا ، إزهاراته على شكل رؤيسات صغيرة صفراء ، تشكل عناقيد طرفية أو أعذاق ، قنابها ذو قنيبات متراكبة ، أزهاره لسينية كثيفة ، ثماره الأكينية مزودة بقترعات شعرية دقيقة ، يشكل المجموع كرة زغبية مخملية .
النبات ذو عصارة لبنية ، إن الصنف المجنس عالميا شائع جدا في كافة أنحاء الجزائر .
التسمية المحلية : تلفاف
لقد ذكرت كلمة تلفاف من قبل المؤلفين المغاربة وتعني اللسينات المختلفة المتنوعة ( الهندباءات ) .
الخواص : مفرغ للصفراء ، منق للدم ، مدر للبول ، مسهل خفيف ، محل مصرف مقو ، ( الجذر : طارد للديدان ) .
الأقسام المستخدمة : النبات بأكمله .
المكونات الرئيسية : جلبان نباتي ( لبن ) استيرولات ، يخضور ، أحماض ، أملاح معدنية فيتامين ث .
تمر هندي ( البقمية )
Tamarinier
Tamarindus indica L ( Cesalpinacees )
اسم آخر : شجرة تمر هندي
هي عبارة عن شجرة تزييني ، يمكنها أن تبلغ ( 20 م ) ، ذات أوراق مركبة ريشية ، ذات وريقات صغيرة كثيرة جدا ( حتى 30 ) إهليلجية ضيقة جدا ، إزهارها في عناقيد طرفية نهائية صفراء برتقالية ، كمها بخمس ( 5 ) فصلات