- إن التمرد غذاء صالح لخلايا المخ .
- إن التمر يعطي الحديد اللازم للدم والفوسفور المهم للتفكير .
- إنّ التمر يحتوي على الفيتامين ( أ ) والفيتامين ( ب 1 ) والفيتامين ( ب 2 ) ، والفيتامين ( ب ب ) .
- إن البلح يحوي مادّة تخفض ضغط الدم عن الحوامل .
- إنّ البلح يؤثر تأثيرا كبيرا في مساعدة الحوامل على سهولة الولادة .
[ البلح
Datte
]
شجرته تبلغ من الارتفاع حوالي 30 مترا في العصور القديمة كانت تسمى هذه الشجرة ، شجرة الحياة
« Arber de vie »
وقد ذكرت بالسيد المسيح . وقد ورد في القرآن الكريم :
وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُساقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا فَكُلِي وَاشْرَبِي وَقَرِّي عَيْناً
وفي تاريخ العرب وبداوتهم ، دور مهم جدا للتمر كغذاء رئيسي . فهو من فاكهة الصحراء الممتازة .
قيمته الغذائية ومحتوياته :
إن التمر غني جدا بالمواد الغذائية الضرورية ، الغرام الواحد منه يعطي حوالي « 3 » ثلاثة حراريات
( Calories )
، وهو يعطي نفس الحراريات التي يعطيها اللحم ، كما يعطي الغرام الواحد منه ثلاثة أضعاف ما يعطيه الغرام الواحد من السمك .
- يحتوي على فيتامين
A
بنسبة مرتفعة جدا ، حيث تعادل نسبته في زيت السمك والزبدة ، وهذا الفيتامين يسميه الأطباء : « عامل النمو » .
- يحفظ رطوبة العين وبريقها ، ويقاوم الغشاوة الليلية للعين ، فيجعل البصر قويا نافذا في الليل والنهار . ويذكر أن الطيارين الأميركيين استعملوه في الحرب العالمية الثانية أثناء الغارات الليلية لتقوية بصرهم وتمييز الأهداف في الظلام .
- فهو إذا مقو ممتاز للأعصاب البصرية : من هنا اشتهر البدوي والصحراوي الذي يتغذى إجمالا بالتمر بالرؤية الدقيقة من مسافات بعيدة .
- التمر بهذه الخاصية مفيد جدا للمسنين الذين بدأوا يعانون ضعف السمع والبصر . ويساعد الأطفال والشباب على النمو المتكامل مع الرشاقة والنشاط ، وهو لا يسبب السمنة لخلوه من الشحوم والدهنيات .