- ونخلص إلى نتيجة هامة هي ضرورة تتبيل الطعام القلوي ( لحوم ، خضار يابسة ، أسماك وغيرها ) بالخل ، خاصة خل التفاح .
- وإن أفضل وسيلة لعلاج عسر الهضم ، هي استعمال خل التفاح مع مغلي
( Infusion )
النعناع ، بذلك نجمع حسنات الاثنين معا في شراب واحد .
- تناول شراب خل التفاح ينظم عمل الكبد والبنكرياس الهامان في عملية الهضم .
- يستعمل خل التفاح ضد اللعيان
( Nausee )
والاستفراغ الناتجين عن عسر الهضم والبحر والجبل .
- من الأفضل استعمال خل التفاح من النعناع ( ملعقة قهوة خل تفاح في كوب ماء مغلي النعناع المثلج ) ، لأن الماء المثلج يشل عمل المعدة ويسمح للخل بالعمل الفعال .
- والخل يهدىء الالتهابات المعوية وينظم الإفرازات المعدية ( المعدل :
ملعقة قهوة خل تفاح مع كوب ماء فاترة قبل أو مع كل وجبة طعام ) .
- ولمعالجة الإمساك ( مرض العصر الحالي )
، نأخذ ملعقة شاي خل تفاح مع كوب ماء فاتر وملعقة شاي عسل أو ملعقتي قهوة من العسل .
ولماذا استعمال خل التفاح في هذا المجال ؟
- السبب بسيط ، هو أن هذا الخل يتلف الجراثيم ، والطفيليات والفيريس ، المسببة للأمراض ويعيد التوازن بين القلوي والحموضي
( Alcalin et acide )
.
- وعادة تناول خل التفاح كشراب كل يوم تجعلنا نتلافى التسمم بالمأكولات المتنوعة .
- للإسهالات :
نستعمل شراب خل التفاح والعسل في كوب ماء بمعدل :
ملعقة شاي خل مع ملعقة شاي عسل في كوب ماء قبل الطعام ، ثلاث مرات يوميا ، وإذا لم ينقطع الإسهال بعد ثلاثة أيام ، راجع الطبيب ، لأن خل التفاح يوقف الإسهال بعد ساعة أو ساعتين عادة .
- للحرقة المعدية وإزالة الغازات :
نشرب كوب ماء ساخنة مع ملعقة شوربة خل تفاح وملعقة مماثلة عسل . ولتلافي الحرقة نشرب الكوب مع الطعام .