6 - الاحتياطات :
نستعمل أوراق الزعتر وزهره وليس زيته ، لأن بضع ملاعق قهوة من زيته تحدث التسمم ووجع الرأس واللعيان والمراجعة وحالة ضعف عام ، وعدم انتظام الغدة الدرقية ومشاكل في القلب والرئتين ، إذا تجنب تناوله .
- أظهرت دراسة على الحيوانات أن استعمال الزعتر يلغي أو يعطل نشاط الغدة الدرقية عند الجرذان ، وينصح لمن عندهم مشاكل غدة درقية استشارة الطبيب قبل استعماله .
- والزعتر وزيته يمكن أن يحدثا تهيج الجلد أو الشري
( Urticaire )
عند الأشخاص الشديدي الحساسية .
- لكن
« the Food and Drug Administration »
، تضع الزعتر في عداد النباتات التي لا تشكل خطرا .
- احذر المعدلات العالية والعلاجية ، خاصة أثناء الحمل لأن الزعتر منشط للرحم .
- إذا أردت استعمال الزيت فليكن دائما مخفّفا وممزوجا
( Diluee )
.
محتوياته الغذائية
الزعتر يستعمل لطرد الطفيليات ( القمل ، والبراغيث ) ، رائحته زكية ومعروفة ، ومهضم ومضاد للتخمرات المعدية والمعوية . يؤخذ عادة مع زيت الزيتون ( خاصة مناقيش ) ، يستعمل الزعتر في حالات التهاب الشعب الرئوية
( Bronchite )
كمغلي
( Infusion )
وفي حالة السعال الديكي ( الشهقة ) والربو وفي علاج الصداع واضطرابات المعدة والكبد وحصى المثانة .
ويستعمل الزعتر المغلي
( Tisane )
كلزقة خارجية لتهدئة وجع الأسنان .
( يغلي بين 15 إلى 20 غرام زعتر كامل غير مطحون في مئة غرام ماء ) .
والزعتر مطهر قوي وممتاز وأكيد . يستعمله الأطباء كطارد للديدان ويستعمل الزعتر في غسل لحم السمك ، الطون خاصة ويوضع مع الطون المحفوظ ( علب ) .