العدس غذاء جيد جدا ، غذاء كامل يفيد أصحاب الأعمال الشاقة وإذا سحق وطبخ أفاد ذوي المهن الذهنية والمصابين بعسر الهضم .
التركيب : نشا ، حديد ، كلسيوم ، بوتاس ، صود المكدسة للدهن .
فيتامين : « ب » - « ث » . مانغانيز . ماء : 50 ، 11 ، بروتيد 22 ، هيدرات الفحم 59 ، ليبيد 1 ، أملاح معدنية 50 ، 2 ، سلليلوز 1 .
ميزته : مغذ جدا ، سهل الهضم ، مدرّ للحليب .
عرصف ، شندقورة الشفويات
L : Ajuga rePtans
E : Bugle weed
F : Bugle ramPante
نبات عشبي بري من فصيلة الشفويات . غليظ الأرومة . سوقه جذرية مدّادة تعلوها قضبان ، يراوح طولها من 10 - 30 سم . أوراقها القرصية جؤوية اللون . أزهارها عنقودية . ازهراره من نيسان إلى تموز .
العشبة بكاملها ، * فيها : تانين ، صابونين ، ملح عضوي ، قابضة .
* لصق ، وحقن .
عرطنيثيا الربيعيات
L : Cyclamen euroPaeum
E : Sow bread
F : Cyclame , Cyclamen
أسماؤه : بخور مريم ، بقلامس ، ركفة ، اليربع ، خبز المشايخ ، خبز القرود ، زهر المسيح .
نبات عسقولي ، عشبي معمّر ، حصيمته متوسطة القد ، قطرها زهاء 4 سم ، قلافتها الجذرية بهشية التركيب تعم كامل الصفحة السفلى .
أوراقه قلبية ، مستديرة الزوايا ، نصلها جامد النسيج أخضر الصفحة العليا المسنجة بالأبيض ، أحمر السفلى . أزهاره عرفية الرائحة ، وردية