« ث » أو حامض اسكوربي الواقي من داء الحفر ، 3 أضعاف ما في الكراث والبصل .
ثوم الحية ، أسقورديون مائي الشفويات
L : Teucrium scordium
E : Scordium , Water germander
F : Germandree aquatique
نبات معمّر يعلو من 10 ، 0 - 20 ، 0 سم ساقه خضراء بنفسجية مزغبة ، شاعبة ، أوراقه خضر طحل رخوة مزغبة ، لاطئة طولانية ، مسنّنة .
أزهاره ارجوانية أو بنفسجية ، ثماره سنجابية عند الايناع . واسمه من اليونانية بمعنى رائحة الثوم إذ تنبعث منه عند دلكها .
عرف مزاياه الأقدمون ونسبوا اليه خواص طبية كثيرة . كما استعمل صباغا للكتان .
الجزء الطبي : الرؤيسات المزهرة . الأوراق ، * فيها : عناصر مرّة ، كولين ، تانين ، زيت مستخرج بالتقطير ، خافض للحرارة ، مقو ، جرحي ، الضعف العام ، القروح .
ثوم الدببة كراث الدب
L : Allium ursinum
E : Bear's garlic
F : Ail des ours
هو فرع من الكراث البري ، أوراقه مستطيلة ، عريضة بيضية ، خضر لامعة ، نورته حيوانية ، كروية ، أزهاره غير وردية المواج .
الجزء الطبي : البصلة .
فيها : زيت ، كبريت الفينيل ، أملاح ، وألدهيد ، منق للدم ، محمر ، خافض للضغط الدموي ، مطهّر وطارد للديدان . * الشراب ، الصبغة ، المغلي ، العصير ، لصقات البصل ، وتدخل في أنظمة الهزال .