* توضع كمية معينة من هذه الأعشاب [ بعد التنظيف والغسل والتقطيع ] ، بحسب نوع العشبة وذلك في وعاء زجاجي مع ماء بارد [ من الصنبور ] لكي ينحل لمدة ( 8 - 12 ) ساعة ويتم ذلك بشكل عام خلال الليل ، من المساء إلى صباح اليوم التالي .
* يسخن المحلول قليلا حتى الدرجة التي يمكن معها تصفية المحلول ، ويكون الشرب منه دافئا .
* وحتى يكون أكثر نظافة ، مما قد يعلق فيه من الجراثيم : فإنه يوضع ذلك المنقوع في ترمس نظيف ومغسول بالماء المغلي ، وذلك بغية استعمال هذا المنقوع خلال اليوم .
* وتجدر الملاحظة : إلى أنه لا يجوز تناول المنقوع البارد مباشرة من الثلاجة ، وإنما يترك قليلا خارج الزجاجة ، صيفا أو شتاء ثم يشرب بعد ذلك .
* لأنه في حالة شرب هذه الكميات من المنقوع البارد ، والتي تؤخذ مباشرة من الثلاجة فإن ذلك يؤدي إلى ظهور إصابات في الجهاز التنفسي ، مثل : التهاب القصبة الهوائية ، والتهاب الرئتين .
ج ) المزيج من المنقوع الحار ، والبارد ( أ ) + ( ب ) :
* وتكون طريقة استعمال شاي الأعشاب الطبية بأن تترك الأعشاب الطبية المغسولة والنظيفة بعد تقطيعها منقوعة خلال الليل - كما في المنقوع البارد - في نصف كمية الماء المحدودة ( حسب نوع العشبة ) .
* ثم يصفى في الصباح المحلول الناتج ( ولا يسخن حتى الصباح ) .
* الأعشاب المتبقية بعد التصفية تحضر هذه المرة كما في المنقوع الحار ، مع نصف المحلول الناتج .