3 ) منقوع الجذور :
* جذور الأعشاب الطبية في حالة استعمالها [ بعد تنظيفها وغسلها جيدا بالماء النظيف وتقطيعها ] :
* توضع في ركوة ( إبريق ) ، يحتوي على ماء نظيف وبارد ، وقد تم تبريد الماء في الثلاجة ، ثم يغلي الخليط ، وتبقى لكي يفور الماء عدة مرات ، ثم تطفأ النار وتبقى الجذور هكذا مدة / 3 / دقائق .
* يصفى الشاي المستخرج من هذه الجذور .
* الشاي المستخرج من هذه الأعشاب الطبية ( وكذلك المنقوع ) يجب أن يكون طازجا ، أي : يمكن استعماله في نفس اليوم ، وذلك بكمية محدودة .
أما إذا زادت الكمية فإنه يستعمل ليومين فقط كحد أقصى ، كي لا يفقد فاعليته ، ثم يوضع في وعاء نظيف ( ترمس مغلق ) ويشرب منه من وقت لآخر ، وبكميات قليلة ( عدة رشفات ) خلال اليوم وحسب الإرشادات .
* مقادير التحضير عموما لهذا الشاي :
* ملعقة صغيرة ممتلئة بالأعشاب الطبية .
* 4 / 1 ليتر من الماء ، ( ما يعادل كوبا واحدا ) .
ب ) النقع البارد :
* بعض الأعشاب الطبية - مثل الخبيزة ، والدبق ، الهدال ، وزئبق الماء - يمنع أن تحضّر عن طريق التسخين ، لذا يتم تحضيرها بواسطة ( المنقوع البارد ) ، أو المحلول .