د - تحضير شراب [ نوع أول ] :
* حيث تؤخذ قبضتان مليئتان بأوراق هذه العشبة ، ولمرتين ، ويجب أن تكون الأوراق مغسولة .
* توضع هذه الكمية في فرامة اللحمة الكهربائية .
* ثم تضاف كمية من الماء + 300 غ سكر + 250 غ عسل .
* توضع هذه الخلطة فوق نار هادئة ، وتحرك باستمرار ، حتى يتكون سائل لزج .
* ثم يصب وهو ساخن في زجاجات ويترك ليبرد ، ويحفظ بعدها في الثلاجة للاستعمال .
ه - تحضير شراب ( نوع ثان ) :
* يتم غسل كمية من أوراق هذه العشبة ، وتوضع على شكل طبقات وعليها سكر داخل زجاجة ( قطرميز ) .
* تضغط هذه الأوراق ، لكي تكون محشورة جيدا .
* وفي الأيام التالية يستمر ملء القطرميز بهذه الطبقات من أوراق العشبة المرشوشة بالسكر ، حتى يأتي يوم لا يمكن أن يتسع القطرميز لأي شيء .
* ثم بعد ذلك يتم حفر حفرة في الحديقة ، بعمق مناسب ، حيث يتم إدخال القطرميز فيها ويكون مغلقا بإحكام وملفوفا بكامله بثلاث أو أربع طبقات من ورق السلوفان ، وفوق القطرميز توضع قطعة خشب وفوقها حجرة مناسبة ، ويغطى الجميع بالتراب .
موسوعة العلاج والتداوي المجربة — صفحة 105
مساهمون: ماريا تريبين
ص١٠٥