كبير والآخر صغير ، فالكبير له ثمر في قدر حبّ البندق في غلف مثلّثة الشّكل لونها أشهب إلى الغبرة في داخله حبّ رخو دسم طيّب الرائحة أغبر في طعمه حرارة مع قبض يسير ؛ وهو موجود عندنا بالعطّارين بفاس عند الصيادلة ، مشهور معروف ، ويعرف عند العامّة بقاع قلّا .
والصغير له ثمر في غلف مدوّرة معرّقة في قدر الحمّص في داخلها حبّ صغير أغبر إلى الحمرة ، وفيه عطرية مع حرارة ؛ وهو أيضا موجود معروف بهذا الاسم ( قاع قلّا ) ويفرّق بينهما بالصغيرة والكبيرة ، فيقولون في الكبرى :
قاع قلا الكبيرة ، وفي الصغرى قاع قلا الصغيرة .
الطبيعة : حارة يابسة في الأولى .
المنافع والخواص : نافعة من الغثيان والقيء ، مقوّية للمعدة ، معينة على الهضم ؛ فإذا شربت مع الطباشير بماء الرمّان المرّ وشراب الورد نفعت من القيء الصفراوي .
وإذا شربت مع المصطكي والعود بماء النّعنع أو شراب الرمّان المتّخذ بالنعنع نفعت من القيء العارض من الرطوبة وبخاصة إذا شربت بقشرها وأقماعها .
البدل : بعضها من بعض : الكبيرة من الصغيرة والصغيرة من الكبيرة .
* أ ) قاقلة ( كبيرة ) :
Amomum melegueta
[ الزنجبيليات -
[ Zingiberaceae
F . Malagette ; graines de paradis .
ب ) قاقلة ( صغيرة ) :
Elettaria cardamomum
[ من نفس الفصيلة ]
F . Cardamon petit .
E . Lesser cardamom .