ويجب أن يؤكل الحمّص لا في أول الطعام ولا في آخره بل في وسطه .
بدله : باقلاء .
* حمص :
Cicer arietinum
[ القرنيات -
[ Leguminoseae
F . Pois chiche .
E . Chick - pea ; gram .
133 - حضض
شرح الماهية : هو كحل خولان ، وهو عصارة الكركم ، وقيل عصارة الصّبر إذا دقّ ورقه ، فالذي يؤخذ من عصارة الصّبر أول مرّة هو الصّبر والذي يؤخذ ثانيا هو الحضض ، وما أخذ ثالثا هو المقر « 1 » وهو ثفل الصبّر ، وهكذا نقل عن أبي حنيفة . ويعرف عندنا بفاس بالخولان المكّي ، معروف مشهور عند الصيادلة والعطّارين .
طبيعته : معتدل الحرّ والبرد ، يابس في الأولى .
منافعه وخواصه : محلّل للأورام العارضة في العين ، مجفّف للرّطوبات ، محلّل جاذب نافع من الكلف وأورام الفم والمقعدة والنّملة والعفن والقروح الخبيثة ، والأذن التي يخرج منها القيح والصديد ؛ نافع لسيلان الرطوبة من الرّحم ، منقّ للرّطوبة المحتقنة في أصول الأظفار ، جاذب للموادّ النازلة من الدّماغ إلى العين والأحناك والأضراس ، نافع من الرّمد ومن جرب العين ، يجلو القرنية ويزيل غشاوتها .
بدله : وزنه فوفل وصندل متساويين ، ووزنه فليزهرج [ فيلزهرج ] .
هامش
( 1 ) في أ : المغر وهو لون شقرة مشوبة بكدرة . أما المقر ( بالقاف ) فهو نبات يستخرج من أوراقه اللحمية عصارة راتينجية تستعمل في الرّطب للإسهال . وهو المقصود هنا .