الطعام والشراب في المعدة لما يتبخر منها ابخره فاسدة فيسد الأسنان والفساد اما لجوهرهما أو لسرعة استحالتهما كالسمك مثال للطعام الفاسد بجوهره ومثال الشراب الفاسد بجوهره الماء الاسن ومثال الشراب السريع الاستحالة اللبن ومثال الطعام السريع الاستحالة الصحنا الصريه والصحنا بكسر الصاد والمد والقصر ادام يتخذه أهل مصر من السمك وصنعته ان يؤخذ السمك السمين ويقطع ويترك بغير ملح ثلثه أيام ثم بطرح مع الملح في خائيه ويوضع في الشمس الصيفيه ويضرب بخشبه كل يوم حتى « 1 » يتسحق و ؟ ؟ ؟ نيماع ثم يصفى ليذهب شوكه ويرفع في اناء أو لفساد استعمالهما مثل ان يتناول سريع الهضم على بطي الهضم أو يؤخر استعمال الغذاء حتى يشد الجوع وينصب إلى المعدة رطوبات يفسد الغذاء أو يتحرك على الغذاء حركه عتيقه أو يشرب عليه ماء كثيرا فيحول بينه وبين جرم المعدة وثانيها الاحتراز من كثره القئ لان ما يخرج به ويمر بالأسنان ويتعلق بها ويحتبس في أصولها يفسدها وخصوصا الحامض منه لان افساده يكون أكثر بسبب انه يغوص في جرم الأسنان ويزيل عنها الرطوبة التي يكنّها عن الواردات ويزيل ملابستها فيتهيؤ لقبول المفسدات وثالثها الاحتراز عن « 2 » تملك الأشياء العكة اي مضغها وهي التي لها مع اللزوجه صلابه ما فإنها حيث لا ينقطع
هامش
( 1 ) يتسحق ؟
( 2 ) علك