عصيا
هو اللبلاب المسمّى قسوس .
عصافير
جميع العصافير : حارّة ، مجفّفة ، قليلة الغذاء « 1 » ، تزيد في الباه - خاصة أدمغتها - وتزيد في الإنعاظ « 2 » جدّا . وفراخها تفعل ذلك أكثر لأجل ما فيها من الرطوبة الفضليّة . وتوافق المبرودين ، وتضرّ المحرورين جدّا . وإذا أكلها المحرور فينبغي أن يشرب بعدها ماء الرّمّان والسّكنجبين الحامض .
والمطجّن « 3 » منها إذا أكل بالمرىّ « 4 » ، كان أسرع خروجا . والمشويّة عسرة الخروج لأجل شدّتها ويبوستها .
وإذا أكلت العصافير فالتحرّز من عظام أطرافها ، فإنها حادّة جدّا ، وربما أحدثت حدوثا في المرئ ، أو في المعدة ، أو في الأمعاء ، أو في المقعدة . فلذلك ينبغي أن تلقى هذه العظام ، وإن اتفق أن يبقى منها شئ ، فليجد مضغه لتتصغّر أجزاؤه « 5 » جدّا .
وإذا طبخت العصافير بالماء والملح كانت مرقتها مليّنة للبطن ، لأجل ما يحصل منها من الجلاء والحدّة والبورقية ، وذلك ما ينفصل من أجرام العصافير . وأمّا
هامش
( 1 ) ن : الغدا .
( 2 ) ن : الانعاط .
( 3 ) . . . المطحن !
( 4 ) المرى : طعام مملح من السمك أو اللحوم .
( 5 ) . . . اجزاه .