يسمى عند العامة بالبان . وقال الشهابي « 1 » : « ويسمى الزيزفون في الشام على ما جاء في المفردات وعلى ما هو معروف في أيامنا هذه ، وهو مبذول يستعمل سياجا للبساتين ، وله ورق قريب الشبه بورق الزيتون وببعض ضروب الصفصاف ، أما في الاصطلاح الحديث فالزيزفون تطلق أيضا على الشجر المسمى
Tilleul
، والاسم العلمي من اليونانية بمعنى قريب الزيتون لتشابه ورقهما . وأما الاسم الفرنسي
Chalef
فهو من كلمة خلاف العربية . . . والخلاف في المعجمات الصفصاف أو هو ضرب منه يعرف اليوم في الغوطة باسم الحيلاف ، وهو محرف من خلاف ، وأطلق أحمد ندى على هذا الجنس اسم الزيتون العطري » . وعند الأطباء البان غير الخلاف ، وقال داود في التذكرة : « الخلاف هو الصفصاف بأنواعه . . . » . وثمره الخلاف ذكية الرائحة ناعمة المشم والملمس ، وعلى السنابل مثل الزغب ، وجذوعه ( أي الصفصاف ) عموما تحتوي نسبة كبيرة من التنين ( القرظ ) .
115 - خلّ
F . Vinaigre F . Vinegar
هو الحامض الخلي المخفف ، سائل حمضي عديم اللون ، نفاذ الرائحة ، حريف الطعم ، يستحضر من نخمير العنب وبأكسدة المشروبات الكحولية أخصها النبيذ وبتقطير الخشب . . .
والخل الثقيف هو الحامض جدا . ج خلول وأخلّ وخلال .
116 - خوخ الدّبّ - قراصيا 117 - خيار ، قثد
S . Cucumis sativus F . Concombre E . Cucumber
الواحدة خيارة : نبات سنوي عشبي من فصيلة القرعيات ، ضروبه عديدة ، أزهاره صفراء كبيرة القد ، ثماره بطيخية أسطوانية مستطيلة ، مأكولة ، مختلفة تلأشكال ، والألوان ، عصارة ثمره صناعية تدخل في عدة تراكيب ومستحضرات صحية خاصة بالبشرة . ويستعمل في المخللات أيضا .
هامش
( 1 ) في معجم الألفاظ الزراعية .