تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب — صفحة 805

مساهمون:

ص٨٠٥
تنويما معتدلا ، ولذلك صار الناس ينثرون منه الشيء اليسير على الملة وعلى الأطرية والخبز ويأكلونه في وقت الصحة فيسمن تسمينا جيدا ، فضلا عن فوائده الطبية المخدرة .

112 - خشكنانج ، خشكنان

خبزة تصنع من خالص دقيق الحنطة ، وتلأ بالسكر واللوز أو الفستق ، وتقلى ( فارسي ) . وجاء في معجم متن اللغة « 1 » : نوع من الخبز يحشى بلب الجوز ، معرب : خشك‌نان » . وجاء في الهامش : « وأما المحشو بلب الجوز والسكر فيشبه أن يكون ما يعرف بالبرازق . . . وفي بلاد إيران يسمون البسكويت خشكنان » . وفي التذكرة « 2 » : « خشكنان ويقال خشكانج وتعرب كافا : خالص دقيق الحنطة إذا عجن بشيرج وبسط وملىء بالسكر واللوز أو الفستق وماء الورد وجمع وخبز ، وأهل الشام تسميه المكفن » . وجاء في المعرب « 3 » : « الخشكنان قد تكلمت به العرب ، قال الراجز :
يا حبّذا الكعك بلحم مثرود * وخشكنان وسويق مقنود
( مقنود أي معمول بالقند وهو عسل قصب السكر إذا جمد ) .

113 - خطّاف

كل حديدة معوجة .

114 - خلاف ، زقّوم

S . Elaeognus F . Cholef E . Leagne
جنس أشجار وشجيرات برية وزراعية من فصيلة الخلافيات ، أنواعه عديدة ، أوراقه كامله معنقة ، أزهاره عطرية العرف ، لونها إلى الصفرة أو البياض ، أو إنه صنف من شجر الصفصاف ، ويسمى البان أيضا ، أو إن فقاح الخلاف - وهو زهره - هو الذي
هامش
( 1 ) مادة ( خ ش ك ن ) . ( 2 ) لداود الأنطاكي مادة ( خشكنان ) . ( 3 ) للجواليقي مادة ( خشكنان ) .