ويقال ترنجه وهي لغة قليلة أو عامية ج أترجّات ، ويسمى أيضا « تفاح العجم » ، ويسمى « ليمون اليهود » لأنهم يحملونه في الأعياد ، وفي التوراة : « تأخذون لأنفسكم تمر الأترج بهجة » « 1 » .
وأنواعه : السلطاني ، والمنوفي ، وعبد الرازق ، والمدور ، ليس له قيمة عظيمة من حيث هو ، لكنه يزرع لتطعم عليه الأشجار الحمضية ( البرتقال واليوسفي ) ، لأن الأنواع التي تطعم على الأترج تعيش أطول من التي تطعم على النارنج .
6 - أتون
F . Chauffour , Four e chaux E . Lime - kiln
الموقد الكبير كموقد الحمام والجصّاص ج أتن وأتاتين ، ويطلق بخاصة على البتاء الخاص بصناعة الكلس ، ويتألف من فرن تحرق فيه الحجارة الكلسية المرصوفة .
7 - أجانة
وجمعها أجاجين : إناء تغسل فيه الثياب ، كما يطلق على الجرة الكبيرة .
8 - إذخر - سنبل
9 - أرحية
الأرحية جمع مفرده رحى ، وهي الأداة التي يطحن بها ، وهي حجران مستديران يوضع أحدهما على الآخر ، ويدار الأعلى على قطب ، الطاحون .
10 - أرز
S . Oryza sativa F . Riz E . Rice plant
هامش
( 1 ) سفر اللاوين ص 54 .