لحم الشياه
الضأن :
نافع للمعدة المعتدلة ويولد البلغم ، والنعاج لحمها يولد الدم والخراف غذاؤه كثير ، والحوالى أكلها في الربيع أنفع .
المعز :
سريع الانهضام ويضر بالقولنج ( حساء ) شربه ولحم الجدى نافع لمن به دماميل وبثور في البدن ولحم المعز في الشتاء ردئ ويكره السمن منه والذكر أشد كراهة .
البقر :
غذاء قوى نافع لذوي الكد والرياضة ( والجواميس ) لحومها أقوى حرارة وأحسن .
الحيوان الخصي :
لحمه يخصب البدن ويسئ الخلق ويضر بأصحاب الحمى وينفع من عرق النساء .
لحم الفرس :
لا تؤكل في بلادنا إلا قليلا - وهو ينفع من القولنج والفالج والمزاج البارد ويخفف الأعضاء وصالح أكله للمشايخ .
الجمل :
لحمه يخصب البدن ويسئ الخلق ويضر بأصحاب الحمى وينفع من عرق النسا .
الغزال :
السمين ينفع المتبلغمين ويزيد المنى ويخفف وهو عسر الهضم ، والإدمان على أكله يحدث سوء الأخلاق .