لحم الطيور
كركى :
دم غليظ ويوافق صاحب الكبد والمزاج بطىء الهضم وهذا النوع غير متعارف في بلادنا المصرية ، ويعرفه قليل من الناس .
دجاج :
معتدل ويزيد في القوة للدماغ ويزيد المنى - ويضر صاحب الكبد ويحسن اللون والفراريج منها تزيد في قوة العقل .
الديوك :
غذاء محمود ينفع في القولنج والمزاج البارد وينفع الرعشة والمفاصل والحمى العتيقة ذات الأدوار وأجود أكلها بالزيت .
الفراريج :
وهي التي لم تصح بعد ، غذاء محمود يزيد المنى ويخصب البدن وهي توافق لكل الناس وأجودها من الديكة وفي الفرخات قبل أن تبيض وهي تنقى وتلطف وترطب .
الحمام :
لحم الحمام ينفع الفالج والمزاج الرطب ، يضر بالسهو والدماغ وكل أجناس الحمام المطوق متقاربة الطبائع تولد المنى .
العصافير :
تنفع الكبد الحارة وعجتها المتحدة منها تزيد ( الباه ) بالبصل .