تخطي إلى المحتوى الرئيسي

الدرة البهية في منافع أبدان الإنسانية ( تحفة ابن البيطار في العلاج بالأعشاب والنباتات ) — صفحة 204

مساهمون:

ص٢٠٤

الأطعمة

المشوى :

يجلب كما غليظا ولا يكاد ينهضم ويرطب ويخصب البدن وأجود منه اللحم المسلوق بالماء وكل مسلوق من اللحم يغذى ويليه المطجن والمشوى .

السمك :

والسمك يخصب البدن ويولد البلغم والأسود منه والأصفر ردئ والعظيم الجثة أفضل من غيره ويغذى ، ويزيد في المنى وأكثر تنقية .

الكباب :

الكباب يغذى كثيرا وماؤها يستحيل إلى دم صالح سريعا .

المرقة :

المرقة تخصب البدن وتوافق من أسرف في الجماع وكذلك المدققة يعنى ( الكفتة ) والمرقة ( الفطير باللحم المفروم ) .

القلايا :

القلايا محمودة للخلط وتضر بالمعدة وتوافق المبلغمين .

التمورية :

التمورية تخصب المهازيل الضعاف والأمزجة الحارة وتزيد في الباه وتعدل الطبع ولحم الأرانب وحده ينفع مرقه بالسمن ودماغه ينفع الرعشة ولحمه مخفف ويعقل البطن .