الحليب يصلحها ( والدخن ) أشد حرارة منها وأعدل وإذا انهضم كان غذاء مقنعا مفيدا .
حب الآس :
يشد اللثة ويمسك البطن ويقطع الدم ويلطف ويقوى المعدة والكبد الحارة مع السكر ويوافق المزاج الحار ويقبض ويضر بالحلق وينفع المسام مع النضيج .
الزعرور الأحمر :
يقبض البطن وينفع ويهيج القولنج وينفع الصفراوي وينفع من البخر المعدى .
البلح والجمار :
يقوى الأحشاء واللثة والأسنان ويزيل الغثيان ويمسك البطن ويسكن ثائرة الدم والصفراء ، ويجيد هضم المعدة وينفع ضمادا للكلي ويضر الصدر والحلق .
اللباد وماؤه :
ينفع من الصفراء بالسكر ويوافق المزاج الحار ويطفئ ثائرة الدم إذا كان شحمه ممزوجا بالنبيذ ويضر بالمبرودين وفيه تقوية للمعدة ويعطرها ويمنع بخارها .
الليمون « 1 » :
يقطع البلغم ويقمع الصفراء ويقبض ويضرس ويضر بالحلق والرئة ويقوى المعدة
هامش
( 1 ) يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين ( ج ) وكذلك فيتامين ( ب ) ومادة النياسين والريبوفلافين إلى جانب مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم .
الفوائد الصحية وطريقة استعمال مشروب الليمون :
يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين ( ج ) الواقى من مرض الاسقربوط ( سقوط اللثة ) - كما يحتوى عصير الليمون على نسبة عالية من مادة السترين التي تعمل على تقوية جدر -