[ 1940 ] كراكيّ « 1 » :
أجودها صيد البازيّ ، وهي حارة يابسة ، وقيل : إنها باردة ، وهي أصلح لأصحاب الكدّ ، وهي تسيء الاستمراء ؛ ولذلك ينبغي أن تنضج بأبازير حارة . ويتحلى بعدها بحلواء السكر ، أو العسل « 2 » .
[ 1941 ] كرسف « 3 » :
هو القطن ، وقد ذكر في باب القاف « 4 » .
[ 1942 ] كرنبيّة :
تعمل كالإسفيذباج ، ويقطّع فيها الكرنب ، وأجودها المتخذة بدهن الدجاج ، وهي حارة ، فيها جلاء يسير ، وتليّن الطبع ، وتبطئ بالسّكر والخمار ، وتجفّف البدن « 5 » ، وتضعف البصر « 6 » وتولّد السوداء ؛ ولذلك ينبغي أن تصلح باللحم السمين ، أو الدّهن الكثير « 7 » ، وتتبع بالمثلّث .
[ 1943 ] كرويا « 8 » :
تسمى تقردا « 9 » ، وهي قريبة الأحوال من الأنيسون ، وهي أمرأ وأجود « 10 » للمعدة من الكمّون ، وأجوده الحديث البستاني « 11 » ، وهو حار يابس في الثانية . وقيل : في الثالثة . يطرد الرياح ، ويجفّف ، وينفع من الخفقان ، ويقتل الديدان ، ويدر البول ، وينفع من المغص الشديد . وقدر ما يؤخذ منه إلى درهمين . قيل : إنه يضر بالرّئة ، ويصلحه الصّعتر البري « 12 » .
هامش
( 1 ) - كراكي : جمع كركيّ ، وهو طائر كبير ، أغبر اللون ، طويل العنق والرجلين ، أبتر الذئب ، قليل اللحم ، يأوي أحيانا الماء . ينظر : الجامع : 4 / 326 . والمعجم الوسيط : كرك .
( 2 ) - « وبعدها حلواء السكر أو العسل » في : ل .
( 3 ) - ينظر : الجامع : 4 / 325 . وتذكرة أولي الألباب : 1 / 330 .
( 4 ) - هذه المفردة ساقطة من : ل .
( 5 ) - « وتجفف السدد » في : غ .
( 6 ) - « وتؤذي البصر » في : ل .
( 7 ) - « ينبغي أن تطبخ بلحم سمين ودهن كثير » في : ل .
( 8 ) - ينظر : الجامع : 4 / 324 . وتذكرة أولي الألباب : 1 / 330 . وفيهما « كراويا » . . . قرنباد .
( 9 ) - « كرويا بقردا » في : د . وساقطة من : ل .
( 10 ) - « أمرأ وأهنأ وأجود » في : د .
( 11 ) - « وأجوده الحديث البستاني » ساقطة من : غ .
( 12 ) - « وقدر ما يؤخذ منه إلى درهمين . قيل : إنه يضر بالرّئة ، ويصلحه الصّعتر البري » ساقطة من : ل .