أحرف ، والأحمر أحرف من الأبيض ، والنّيّئ أحرف من المشوي ، واليابس أحرف من الرطب . وأجوده الأبيض الريان ، وهو حار يابس في الرابعة ، وفيه رطوبة فضلية . وقيل :
إنه حار يابس في الثالثة ، وقيل : إنه رطب في الدرجة الثانية ، وقيل : في الثالثة . وهو ملطّف مقطّع ، يجذب الدم إلى خارج البدن ، ويزيد في الباه ، وينفع من تغير المياه ، ويفتق الشهوة ، ويليّن الطبع . وإذا قطر ماؤه في الأذن نفع من الطّنين ، وهو يجلو البصر ، وينفع من ابتداء الماء والبياض اكتحالا بعصارته ، ويهيج خروج الشّعر . وإذا دق وعجن بعسل ووضع على الظّفر الغليظ والقوابي والبهق قلع ذلك . ويطلى به داء الثعلب ، وينفع من عضة الكلب الكلب ، ومن نهش الحيات . وهو يصدّع الرأس ، والإكثار منه يسبت ، ويضر العقل ، ويكثر اللّعاب ، ويفتح أفواه البواسير . ويصلحه الخلّ واللبن الحامض أو مع الهندباء .
[ 320 ] بصليّة « 1 » :
يجعل لحمها مجزعا مشرحا رقيقا مقطّعا ، ويلقى في الدّهن ومعه أقطاع دارصيني ، ومثل اللحم دفعتان بصلا ، وطاقات سذاب وكمّون وكزبرة وملح ، ولتكن ظاهرة الأبازير ، وتسلق حتى تعود إلى دهنها ، وهي حارة رطبة ، تزيد في الباه ، وتضر بأصحاب المعد الحارة . ويصلحها السّمّاقية والزّرشكيّة .
[ 321 ] بصل الفار :
هو بصل العنصل ، وهو الأشقيل ، وقد مضى ذكره في باب الألف .
[ 322 ] بصل النّرجس :
حار يفجّر الخرّاجات إذا ضمّدت به ، وينضج الأورام الحارة ، ويجمع المدّة .
[ 323 ] بصل الزّبز « 2 » :
هو بلبوس ، يشبه بصل الفأر في قوته وطعمه ، ويستعمل
هامش
وأغصان ترتفع قليلا فوق سطح الأرض ، من فصيلة :Liliaceae، واسمه العلمي : .Allium cepa L. ينظر الجامع : 1 / 128 ، وتذكرة أولي الألباب : 1 / 92 ، وتكملة المعاجم : 1 / 360 .
( 1 ) - طيبخ يعد من اللحم والبصل والأبازير .
( 2 ) - بصل الزيز : هو بصل شبيه ببصل العنصل ، إلا أنه لا يكبر كثيرا ، ولا يقيم في غير الأرض ، وهو من فصيلة :Liliaceae، واسمه العلمي :Muscari commum. وهو بصل الزاز في تفسير كتاب دياسقوريدوس :
201 ، ينظر : تذكرة أولي الألباب : 1 / 95 ، وتكملة المعاجم : 1 / 361 .