درهم ، وهي شربة « 1 » ، ويكون الطعام سماقية « 2 » بلحوم الماعز والجداء والأكارع .
وأما الشقاق « 3 » وما يتأدى معه يبس الطبيعة . . فينفع منه : المقل « 4 » إذا حبب « 5 » مع الكثيراء ، / وليس له كثير طعم ولا كراهة ، فإن تكرّهه مستكره . . أمكن أن يجعل معه فانيذ ، ويعجنها « 6 » بالزبيب والتين .
معجون يلين : يؤخذ من « 7 » المقل مثقال « 8 » ، ومن الكثيراء نصف مثقال ، ومن التين العلك والزبيب ما يعجن به ، وهو شربة « 9 » يتناول /
هامش
- وقيل : لونه أحمر إلى السواد - طيب الرائحة ، ومذاقته ترابية . « جامع » ( 2 / 151 )
- . . القريبة من قبادوقيا ، لونه إلى الصفرة ، ويسمى حجر الاكتناز .Terra armeniaca ?.
« صيدنة » ( 413 )
- أو المختوم : هكذا في ( ر ) ، وفي نسخ : ( والمختوم ) .
( 1 ) وهي شربة : ساقطة في ( ر ) .
( 2 ) * سماقية : لحم وسلق وجزر وبصل وباذنجان وسماق .
انظر صنعتها في كتاب « الطبيخ » ( ص 19 ) .
( 3 ) * الشقاق : شقوق المقعدةAnal fissureمن الإمساك يكون نتيجة الكبس .
( 4 ) * مقل : يراد به صمغه ، صمغ شجر ببلاد العرب كالكندر ، سلاحة .Borassus flabellifer.
« تذكرة » ( 1 / 470 ) ، ( 2 / 196 ) ، « معتمد » ( ص 503 )
- سلاحةBdelliumويراد به صمغه ، ويطلق اسم المقل على شجرة كالنخل وليفه ، هو المعروف بالمسد ، ويسمى الدوص .
1 - يطلق اسم المقل على صمغ له خواص المرBdellium.
2 - والمقل المكي .
3 - والمقل الهندي .
4 - والمقل الأزرق ؛ وهو مقل اليهودBdellium des . Juifs. « إحياء » ( ص 594 )
( 5 ) إذا حبب : في ( ر ) : ( إذا دق وحبب ) .
( 6 ) ويعجنها : في ( د ) : ( ويجعل ) .
( 7 ) إذا حبب . . . يؤخذ من : ساقطة في ( ل ) ، معجون يلين : ساقطة في ( د ) و ( ر ) .
( 8 ) * مثقال : قيل : درهم وثلاثة أسباع درهم ، وقيل : درهم وثلاثة أرباع درهم . وملعقة الدار مثقال أو درهم .
انظر « قلانسي » ( ص 293 ، 296 ) ، « منهاج » ( ص 146 ) ، « تنوير » ( 63 / 290 ) ، « مفتاح » ( 164 / 2 ) .
( 9 ) وهو شربة : في ( ر ) : ( وهو شربة واحدة ) .