والأرز واللبن والسمن والسميذ والكعك ويتحسّى به .
حساء يسمّن :
يؤخذ دقيق الأرز والباقلي والحمص والكعك واللوز المقشر . ويتخذ منه حساء بلبن وسكر ، ويتحسّى منه كل يوم . ثم يدخل الحمام بعد ثم يغتذي بغدائه .
مسمّنة جيدة عجيبة :
لوز مقشر وبندق وخشخاش وحب الصنوبر وحب السمنة وحبة الخضراء وسمن البقر وسكر . يلتّ الجميع بالسمن ويعجن بالسكر المذاب في الماء ويؤخذ منه غدوة وعشية .
حقنة مسمّنة :
يؤخذ رأس ضأن سمين ، فينظف ويدق دقا جيدا ويطرح معه نصف رطل من الإلية ورطلين لبن ، وربع رطل حنطة ومثله حمص ومثله أرز . ويصب عليه غمره ماء ويطبخ حتى يتهرأ . ويصفّى من الماء ثلاث أواق ومن الدسم أوقيتان ومن دهن الجوز واللوز أوقية فيحقن به بالليل وينام عليه ويمسك ، وليكن ذلك بعد التبرز ويستعمل في الشهر خمس ليال وما زاد فهو خير .
ومما يخصب البدن خبث الحديد . وقد ذكرناه في باب المعدة .
فيما يهزل البدن :
من أحب أن يهزل وينقص لحمه فليتجنب الأطعمة الكثيرة الإغذاء واللحم والحلواء والشراب واللبن . ويجعل أكثر أغذيته البقول . ويكثر من المالح والحامض والحرّيف ويكثر من إسهال البطن وإدرار البول والتعرّق بالحركات المسرعة الخبيثة قبل الطعام وطول المقام في الحمام . ولا يأكل