الريباس : بارد يابس عاقل للبطن مطفىء للصفراء والدم .
البطيخ : الحلو منه يستحيل سريعا إلى المرة . وسائره يسكن العطش ويرطب ويدر البول . ويولد الإكثار منه الهيضة « 147 » .
الخيار والقثاء : باردان يسكنان العطش ويبردان « 148 » المعدة ويدرّان البول .
البلوط : بارد يابس عاقل للبطن ممسك للبول .
الشاهبلوط « 149 » : أجود إغذاء وأقل إمساكا .
الجوز : حار يبثر الفم ويسخن ويعطش ويصدع .
اللوز : الحلو حار باعتدال . يليّن الحلق وهو ثقيل طويل الوقوف غير أنه لا يسدد بل يفتح السدد ويسكن حرقة البول . وإذا أكل بالسكر زاد في المني .
الفستق : حار يفتح سدد الكبد وهو أحر من اللوز .
البندق : أقل حرّا من الجوز واللوز وأثقل منهما . جيد للذع العقارب
النارجيل : يزيد في الباه ويسخن الكلى ونواحيها .
الحبة الخضراء : حارة تزيد في المني والباه وتسخن الكلى وتسمنها وتدر الطمث .
حب السمنة : حارة تزيد في الباه وتخصب البدن
هامش
( 147 ) كانوا قديما يطلقون على حالة الإسهال الشديد المصحوب بمغص معدي اسم ( الهيضة ) وهو من الفعل ( هاض يهيض ) . ومنه اشتق اسم مرض الهيضة الجرثومي المعروف باسم الكوليرا . .
( 148 ) في ( تيم ) : ويوقدان المعدة . وشتان بين يبردان ويوقدان . .
( 149 ) الشاهبلّوط : كلمة شاه ، فارسية وتعني ملك . فهو إذا ملك البلوط . وكلاهما من فصيلة واحدة وهي ( العفصية ) والشاهبلوط هو الكستناء . والعرب عرفته باسم ( القصطل ) . وفي مصر يعرف باسم ( أبو فروة ) .