- ديودار
( Cedrus deodara )
: هو اللفاح ، أبهل هندي ، صنوبر هندي .
حرف ( ز ) - زاج : هو ملح من أملاح النحاس وهو بعيد كل البعد عن النباتات والأعشاب .
- زعفران ، كركور
( Crocus sativus )
: وهو منبه للمعدة عطري .
- زنبق
( Iris florentina )
: وهو الأصفر من الياسمين ويسمى دهق .
- زرة
( Panicum miliare )
: وهو من أنواع الدخن وهو عدة أنواع .
- زبيب
( Vitis vinefera )
: هو العنب بعد نضجه .
- زراوند
( Aristolochia longa )
: أو شجرة رستم ، وهو الزراوند الطويل .
- زرشك
( Berberis vulgaris )
: هو أمير باريس .
- زراوند مدحرج
( Aristolochia rodunda )
: وقد تسمى الفصيلة الأرستولوخية .
- زوان
( Lolium temulentum )
: ويسمى شيلم أو دنقة وهو منوم ( البذور ) .
حرف ( س ) - سويق الشعير
( Hordeum vulgare )
: الشعير مدر للبول ، والسويق ، مضمون الشعير بعد تحميصه .
- سقمونيا
( Con volvus'scammonia )
: يستخرج من جزور هذا النبات عصارة صمغية .
- سكنجبين
( Sagapenum )
: صمغ نبات شبيه بالقثاء في شكله وأجوده الصافي .
- سكباج : هو مركب من الخل واللحم والتوابل .
- سوسن
( Lilium elegaans )
: ويسمى أيرسا وهو من نباتات الزينة وجزوره هي المقصودة .
- سنبل
( Hya cinthus )
: وهو أنواع ، سنبل رومي ، سنبل الطيب السنبل الأزرق .
- سداب ، سذاب
( Ruta angustifolia )
: وهو أنواع ، سذاب جبلي ، سذاب بستاني .
- سلق
( Bcta vulgaris )
: وهو مفيد في التهاب المثانة والكلى .
- سماق
( Rhus coriara )
: ويسمى سماق الدبغ ، حشيشة الدباغين ، وهو هاضم .
- سرمق
( Atriplex hastata )
: ويسمى سرمج أو قطف ، إسفاناج بري رغات .
- سبستان : هو المخيطة والسكسنبوية ، وعيون السرطانات .
- سليخة
( Cinnamomum cassia )
: هي دارصوص ، كاسيا ، وأنواعها كثيرة .
- سعد
( Cyperus longus )
: نباتات هندية متعددة الأنواع وهو عطري .
- سفرجل
( Cydonia vulgaris )
: ثمارة سكرية قابضة نافع في الإسهال المزمن .
- سعتر
( Thymus capitatus )
: هو الحاشا ، صعتر بري ، صعتر فارسي .