زنجبيل
Zingiber officinale - Zingiberaceae -
« نبات عشبي من الفصيلة الزنجبيلية تزرع في البلاد
f . : Gingembre - Amome des indes
الحارة لجذاميره أي لسوقه الأرضية الغلاظ وهي
a . : Ginger , zinzibar
تابل وهاضوم طارد للرياح » شها .
« ذكر اللّه تعالى في القرآن » « 1 » ا . ب .
« وقال بعض الأطباء بدل الزنجبيل وزنه ونصف وزنه من الراسن » تذ .
« وبدله الدار فلفل » تذ
ا . ب - 2 / 167 - تحفه [ 143 ] - الصيدنه - [ 206 ] - حا 200 / 269 تذ - 1 / 165 .
زوفا
Hyssopus officinalis L . f . : Hysope
« هو الزوفا اليابس في المفردات ، أما الزوفا
a . : Hysope
الرطب فليس بنبات » شها
أ ) زوفا رطب
Siunt
« وهو الدسم الموجود في الصوف » ا . ب .
ب ) زوفا يابس .
« نبات معمر بري طبي من الفصيلة الشفوية لورقة رائحة عطرية وطعم حريف وهو يؤكل تابلا » شها .
« بدله عصارة السوس » ماسرجويه عن
Levy
ا . ب - 2 / 172 - تحفه [ 142 ] - حا - 20 / 568 و 593 - تذ - 1 / 168 .
زيت ركابي
Huile de palestine
هو زيت الأنفاق ، وهو الزيت المتخذ من الزيتون الفج - ويسميه أهل العراق زيتا ركابيا لأنه يؤتى به من الشام على الركائب وهي الإبل ، وتسميه أهل مصر الزيت الفلسطيني .
ا . ب - 2 / 179 - تحفه [ 155 ] - الصيدنه - 211 - حا - 20 / 554
زيتون الماء
انظر :
ا . ب - 2 / 175 - تحفه [ 154 ] و [ 155 ] و [ 25 ] - الصيدنه - 211 - حا - 20 / 557 .
هامش
( 1 ) سورة الدهر آية 17 « ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا » .