تخطي إلى المحتوى الرئيسي

كتاب القولنج — صفحة 215

مساهمون:

ص٢١٥
ودهنه دهن الرازقي ذكر ذلك أبو سهل المسيحي صاحب كتاب المائة » ا . ب . « رازقي : السوسن الأبيض وتطلق على الزنبق » تذ « زنبق من أصل فارسي ، والزنبق في المفردات دهن الخل المريب بالياسمين . وفي المخصص دهن الياسمين ، قلت : الورد أي الزهر الذي يعنيه الفيروزبادي هو هذا النبات المعروف في الشام بهذا الاسم . وكانت العرب تسميه السوسن » شها . ا . ب - 2 / 135 - القانون - 3 / 397 - تذ - 1 / 58 ،
Levy - 41

دهن السمسم

huile de se ? same
الشيرج هو دهن السمسم . ( انظر سمسم ) « يسمى دهن الحل بالحاء المهملة ، ويقال دهن الجلجلان أعني السمسم بالسريانية » تذ « وبدله في سائر أعماله دهن اللوز » تذ ا . ب - 3 / 30 - تحفه [ 120 ] - تذ - 1 / 202

دهن الخروع

Ricinus communis L - Euphophorbiaceae -
الخروع
f . : Ricin a . : Castor oil
« نبت يعظم قرب المياه ، ويطول أكثر من ذراعين وأصله قصب فارغ . وحبه كالقراد رقش كثير الدهن » تذ . حب الخروع يسمى اسبيفار ا . ب - 2 / 53 - تحفه [ 7 ] ، [ 81 ] ، 415 - حا - 20 / 484 - تذ - 1 / 126 .

دهن اللوز

Amygdalus communis L . - Rosaceae -
اللوز
f . : Amandier - amandier amer
لوز منفرك ، لوز فرك ( ينفرك في اليد من غير
a . : Almond - tree
أن يعض عليه ) اللوز الحلو اللوز المر بدل دهن اللوز المر - دهن الأجاص أو دهن المشمش . ا . ب - 4 / 11 - حا - 20 / 460 - تذ - 144 .