القمز : شراب /
II
، ص 392
القسطل /
II
، ص 324 ، 342 ، ج
III
، ص 129 .
القوز : الجوز /
II
، ص 324 .
س
السمن /
I
، ص 328 ، 358 ، 408 ، 411 ، ج
II
، ص 23 ، 89 ، 129 ،
159 ، 162 ، 180 ، 197 ، 301 ، 334 ، 394 ، 426 ج
III
، ص 12 ،
123 ، 124 ، 131 132 ، 382 ، 433 ، 435 ، ج
VI
، ص 31 ، 69
138 ، 139 ، 170 ، 334 ، 335 ، 432 ، 441 ، 444 ، 447 .
السموسك /
III
، ص 435 .
السفرجل /
II
، ص 45 ، 421 ، ج
III
، ص 56 ، ج
VI
، ص 336 .
السويق /
I
، ص 297 .
السيراج زيت السّمسم /
I
، ص 335 ،
III
، ص 57
السيلان : نوع من العسل ، بالذات فهو عسل التمر : / ج
II
، ص 9 ، 10 ، 219 .
ش
الشربة /
II
، ص 207 ، 352 ، 378 ، 385 .
الشريحة /
II
، ص 45 .
الشكى والبركى : أشجار عادية أوراقها
كأوراق الجوز ، ثمرها حلو وطيب ، ينبت بالهند /
III
، ص 126 ، 127 .
ه
الهاشمي : نوع من الحلوى /
III
، ص 124 .
الهريسة المصنوعة من اللحم والقمح والسمن /
II
، ص 89 .