زخر :
زَخَر النّبات : إذا طال . يقولون منه : أخذ المكانُ زُخارِيَّه : إذا خرج نباتُه وأزهر ، قال :
زُخارِىّ النِّباتِ كأنَّ فيهِ * جِيادَ العَبْقَرِيَّةِ والقُطُوْعِ 7
زربج :
الزَّيْرَباج ، وقد يُقال : الزَّيْرُباج : مَرَقٌ يُتَّخَذ من لحم وخَلّ وفواكه يابسة مع شئ من الزّعفران والأفاوِيه الحارّة ويُحَلَّى بسُكَّر أو عَسَل .
وهو من الأغذية اللّطيفة ، يَصْلُح للمحمومين ، ويطفئ حرارة المِرَّة الصّفراء ، ويقطع البلغم ، ويُفتّح السُّدَد .
وهو صالح لأصحاب الأكباد الحارّة ولا يوافق أصحاب الأمراض الباردة ، وخصوصا العَصَبيّة .
زرنبد :
الزَّرَنْبَاد : عُروق بيض ، وهي حارّة يابسة في الثّانية ، تقطع رائحة الثّوم والبصل والشّراب ، مَضغاً .
وتحلّل الرّياح ، وتقوِّى القلب والرُّوح ، وتزيل الوَحْشَة والخفَقان .
وتنفع من نَهْش الهَوامّ .
وتحبس القَىْءَ ، وتُقوِّى المعدَة ، وتُعين على الباه ، وتدرّ البول . والشّربة منها من درهم إلى مثقال .