مس گوگرد كلر مىباشد أرقام چنين است 1 / 81 ، 2 / 0 ، 1 / 0
4 / 18 ، 8 ، 52 ، 8 ، 2 / 0 ، 10 ، جزئي ، 01 / 0
02 / 0 ، 1 / 0 ، 4 وهر صد گلابى تازه 61 وكمپوت 75 كالرى مىدهد
گلابى نوعي أمان ماندن از فشار خون مىباشد . جوشانده
گلابى را قبل از خواب بخورند دفع يبوست مىكند وصد گرم برگ
درخت مذكور را با پوست سيب درختى بطور مساوى اگر خشك كرده
دم نمايند براي سنگ هاى كليه ومثانه مفيد است . صدگرم برگ
تازه وجوان گلابى را اگر بيست دقيقه در آب جوش دم كنند ادرار
را زياد كرده وورم مثانه را شفا مىبخشد .
گلابى را قديم مىشناختهاند ودو قرن قبل از ميلاد كانتون
لانسين از شش نوع آن تعريف كرده است ويك قرن بعد پلين 42
نوع آن را نام برده . جالينوس براي رفع عطش وبعدى ها در
ميگرن تجويز مىكردهاند .
گلابى بنام ميوه بي آزار مشهور شده وهميشه پزشكان گلابى
وسيب را حتى در بيشتر بيماريهائى كه از خوردن ميوه ممنوع بودند
تجويز كرده اند .
گلابى علاوة بر داشتن ويتامينها وعناصر مذكور داراى
مواد قندى چند - اسيدهاى آزاد - انورتين - آسپاژين وأنواع
پانتوزان است . گلابى داراى قند وپكتين وتانن ومقدار زيادى
املاح مىباشد از جمله پطاس كه به كمك تانن أسيد اوريك جمع شده
در مفاصل را حل ودفع مىكند . فسفر كه تعادل عصبى برقرار مىسازد
وسديم كه جذب مواد غذائى را آسان مىسازد . منيزيوم كه
قسمتهاى فيبروزى اعصاب را ترميم مىكند .
كلسيم كه استخوان بندى را تقويت مىكند - گوگرد كه ضد
طب اسلامى ( فارسي ) — صفحة 418
مساهمون: مصطفى نوراني اردبيلي
ص٤١٨