جذب شده وانرژى توليد مىكند واز لحاظ دارا بودنش به پتاسيم حالت
شستشوى خون را دارد وباعث دفع مواد زائد در خون مىشود وفعاليتهائى
در كليه ها توليد مىنمايد وفقط كساني كه مرض قند دارند از خوردن آن
پرهيز كنند خربزه به جهت نتايج فوق خستگى را رفع وفعاليت سلولها را
افزون مىكند وداروى امراض نقرس ، ضعف كبد - رماتيسم مىباشد و -
اشتها را زياد مىنمايد .
خربزه درست است چربى كم دارد اما در عوض داراى مقدار زيادى
پكتين ومواد معدنى چون پتاسيم ومنگانيز وفسفر وكلسيم است .
طب اسلامى ( فارسي ) — صفحة 204
مساهمون: مصطفى نوراني اردبيلي
ص٢٠٤