حلوا :
از رسول خدا صلى الله عليه وآله پرسيدند كدام نوشيدنى نزد تو بهتر است فرمود : حلواى
سرد ( 1 ) .
باز رسول خدا صلى الله عليه وآله فرمود : مؤمن شيرين است شيرينى را دوست دارد ( 2 )
يونس بن يعقوب گويد : روزى نزد امام صادق ( ع ) بوديم فرمود : براي
ما فالوذج بسازيد ولى كم بياوريد ( 3 ) .
( فالوذج در آن زمان با روغن وعسل وآرد دقيق ساخته مىشد ) .
عبد الأعلى گويد : با امام صادق ( ع ) بوديم مرغى آوردند در اطرافش
خبيص هم بود ( خبيص از خرما وكشمش وروغن وشيره تهيه مىشد )
وخورديم ( 4 ) .
يكى از أصحاب رسول خدا صلى الله عليه وآله فالوذج آورد پيغمبر از آن خورد وفرمود :
اين را از چه چيز فرآهم كرديد ؟ عرض كرد : روغن وعسل را در ديگ سنگى
ريخته در روى آتش مىگذاريم به جوش مىآيد ، سپس مغز گندم را پس از آسياب
كردن روى روغن وعسل مىريزيم وبهم مخلوط مىنمائيم وچنين مىشود :
هامش
( 1 ) - محاسن برقى ص 407
( 2 - 3 - 4 ) محاسن ص 409 - مكارم الأخلاق ص 29