60 - از أمير المؤمنين ( ع ) : روغن كنجد در تابستان بهترين روغن براي تهيه ى
غذاهاست .
61 - از امام صادق ( ع ) : بهترين خورش ها روغن كنجد است براي مردمى كه
سنين عمرشان از پنجاه بگذرد روغن كنجد مايه ى توانائى ونشاط خواهد بود .
62 - از امام صادق ( ع ) : ريحان كوهى سبزى أنبيا است . ريحان كوهى طعم
گوارا دارد . مسامات بيني را باز مىكند به نفس عطر مىبخشد . بادهاى دردناك را از
بدن زائل ميسازد وطعام را لذت مىبخشد ورنج هاى درونى را برطرف مىكند .
63 - از امام صادق ( ع ) : هويج براي تقويت بدن وتوليد مواد حياتي در نطفه
بسيار سودمند است .
64 - از أمير المؤمنين ( ع ) : سركه بهترين خورش هاست ، سركه اى كه از شراب
گرفته شود بر نيروى عقل مىافزايد وطغيان سودا را فرو مىنشاند .
65 - از امام صادق ( ع ) : ما أهل بيت ، بيماران خود را جز با آب سيب درمان
نميكنيم .
66 - از امام باقر ( ع ) : ميوه ى سنجد گوشت بر استخوان مىروياند وبه پوست
بدن توانائى مىبخشد وقلوه ها را گرم مىكند . ميوه سنجد بر علاج بيمارى هاى بواسير
وسلس البول بسيار سودمند است .
67 - از أمير المؤمنين ( ع ) : شير گاو براي بيماريها دوا وشفا ودر نفس خود
غذائى كامل است .
68 - از امام كاظم ( ع ) : شكر مادة اى سودمند ونافع است . شكر مادة ايست كه
هرگز به انسان زيان نمىرساند .
69 - از امام صادق ( ع ) : براي پيش گيرى از بيمارى ( خوره ) شلغم سودمندترين
وسائل است . از شلغم بخوريد تا ريشه ى خوره را در بدنتان خشك سازد .
70 - از امام كاظم ( ع ) : عسل براي بيماران شفاى عاجل وقاطع است .
71 - از رسول أكرم صلى الله عليه وآله : عدس بآدميزاده رقت قلب مىبخشد . آنانكه عدس
الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 333
مساهمون: محمد سرور الدين
ص٣٣٣