استخوان بندى براي همه . مخصوصا زنان شيرده وباردار بسيار نافع است واز اين رو
ميگوئيم : خوشا بحال جنينى كه ويار مادرش به شلغم باشد زيرا زود رشد مىكند ،
بآسانى دندان در مىآورد ، استخوانش زودمحكم مىشود ودر نتيجة زودتر براه ميافتد ،
زود حرف ميزند واز همه مهمتر در برابر امراض مقاومت بيشترى دارد ، فسفر غذاى
مغز است .
شلغم بعلت داشتن فسفر وويتامين ( ب ) مهيج قواى شهوانى وزياد كننده نيروى
جوانى است . يد عنصر لازمى براي غده سيب آدم است . كمي يد مولد بيمارى گواتر
بوده موجد پرش وتشنج است ، كمي يد شخص را بي قيد وعصبى مىكند تمام اين عوارض
با خوردن شلغم برطرف مىشود .
دو فلز گرانبها
مهمترين عنصر شلغم چنانچه قبلا تذكر داديم ارسنيك
وروبيديم مىباشد ، در عالم طبيعت كمتر گياهى وجود دارد كه
ارسنيك وگوهر شب چراغ روبيديم را با هم داشته باشد وحضور اين دو عنصر نادر شلغم ،
سبب شده است كه آنرا مهمترين غذا ودارو براي كساني كه به كمبود عوامل غذائى
دچار هستند ، قلمداد نمائيم وچون بعدا ثابت خواهيم كرد : كه خوره ، مرض فقر
وتنگدستى ونتيجه كمبود عوامل غذائى است ، بنابر اين ثابت خواهد شد كه هر كس
شلغم بخورد به اين مرض مبتلا نمىگردد .
روبيديم ، گوهر شب چراغ
خواص ويتامينها وفلزات موجود در شلغم را شرح داديم
ممكن است شما از ما به پرسيد كه اين عناصر در ساير ميوه ها
وسبزيها هم وجود دارند ، چرا آنها تا اين اندازه مؤثر نيستند . مثلا فلفل سبز چندين
برابر شلغم ويتامين ( ث ) دارد ، ولى ضد سرما خوردگى نيست در اينجا بايد بشما بگوئيم
كه وجود گوهر شب چراغ روبيديم سبب شده است كه تأثير اين مواد وعوامل ، چندين
برابر شود .
اكنون دانشمندان ژاپن وآمريكا متفقا مشغول ساختن عناصر ، راديو آكتيو
هستند اين عناصر در معالجات نقش بسيار مهمى دارند وپس از آنكه خاصيت راديو -
الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 230
مساهمون: محمد سرور الدين
ص٢٣٠