اشخاصى كه مبتلا به زخم اثنى عشر هستند مىتوانند پنج قاشق چايخورى
عسل را دو يا سه بار در روز بين غذا مصرف كنند .
هويج آثار شفا بخشي در معالجه زخم اثنى عشر دارد .
از خوردن غذاهاى آبكى مثل آش وآب وشربت وطريد آبگوشت ودوغ وسبزيجات
خام وكاهو وميوههاى نفخ كننده وميوههاى هسته دار وحبوبات وچاى وسركه
بطور كلى خوددارى نماييد . غذاها بايد از حجم ، سبك واز قوه ، سنگين باشد . كباب -
برگ وچنجه ، خوراك مغز وگوشت گنجشك وكبوتر ، بدون ادويه خوب است .
طرز معالجه - ريشه شيرين بيان ، بهار نارنج ، إكليل ، اسطو خدوس ، آبشم
شيرازي ، بابونه ، تيول ، فرنج مشگ ، مريم نخودى از هر كدام 4 مثقال بجوشانند
وصاف نموده روزى سه مرتبه صبح وظهر وعصر با نبات ميل نمايند .
نسخهء ديگر - روزى 4 مثقال گز علفى ( گزانگبين ) را در آب جوش حل
نموده بخورند .
نسخه - گز خوانسار ، شكر قرمز ( شكر مازندران ) ترنجبين ، گزانگبين
از هر كدام 4 مثقال در آب جوش حل نموده صاف نمايند وروزى سه مرتبه هر
مرتبه 2 استكان صبح وعصر وشب ميل كنند .
اطبا در معالجه ء زخم معده در مورد شيرين بيان از معجزه واثر حتمي آن
به شگفت آمده اند .
كساني كه ورم رودهء اثنى عشر دارند بايد صبحها قدرى كرهء سالم با نان
سوخارى ميل كنند . دو ساعت بعد يك سيخ كباب ودو ساعت بعد چند دانه نخود
برشته ( نخودچى ) كه آب معده را جمع كند بخورند .
نهار هم كته با ماست يا برنج را با ماش طبخ نموده ميل كنند . البتة روغن
آن زيتون باشد بهتر است .
نسخه حكيم ( فارسي ) — صفحة 48
مساهمون: مير حسين عطار يزدي
ص٤٨