اسانس ترخون به مقدار 3 تا 5 قطره بر روى يك حبه قند براي تقويت معده
مصرف مىشود .
دمكرده تخم رازيانه به مقدار 15 گرم در يك ليتر آب اگر با هر غذا يك
فنجان مصرف شود براي رفع گاز معده است .
كمپوت ريواس به هر معده اى مى سازد وبراي دردهاى معده مصرف آن را
تجويز مى كنند . آب سيب زمينى خام را كه از رنده كردن سيب زمينى وفشار آن به دست
مى آيد براي زخم معده تجويز مى كنند . مصرف آن در مورد زيادى ترشى عصير
معده هم نتايج عالي مىدهد . چون طعم ومزه آب سيب زمينى خام نا مطبوع است
آن را با عسل يا مخلوط با آب گوجه فرنگى يا هويج مى خورند .
ممكن است لعاب داخل ظرفهاى لعابى در هنگام تهيه غذا خرد شود وداخل
غذا گردد وهمراه غذا به معده برود وتوليد زخم كند . در اين صورت پوره سيب زمينى
بخوريد تا دور آن خردههاى بريده ظرف لعابى را بگيرد وبه آسانى آن را
خارج سازد .
براي تقويت معده دمكرده تخم گشنيز بنوشيد . يك قاشق چايخورى تخم
گشنيز را در يك فنجان آبجوش دم كنيد وبعد از غذا مصرف نمائيد .
موسير ، معده را تقويت مىكند .
احتياط - مصرف اسفناج چون داراى نمك أسيد اوكساليك است براي
اشخاصى كه ورم معده دارند ممنوع است .
مصرف گرد ريوند چينى براي اشخاصى كه مبتلاء به سوء هضم وتخمه هستند
به علت اينكه ترشى معدهء آنها را زياد مىكند منع شده است .
نسخه حكيم ( فارسي ) — صفحة 321
مساهمون: مير حسين عطار يزدي
ص٣٢١