و - فنولها
تيمول ، كارواكرول و اوژنول در شكل 4 نشان داده شدهاند . هنگامى كه گروه هيدروكسيل الكلى به حلقه بنزنى پيوند يابد ، تركيب حاصل فنول ناميده مىشود . ساختار فنول شديدا الكتروپوزيتيو بوده و بنابراين از لحاظ شيميايى بسيار فعّال است . در بين مونوترپنوييدها ، فنولهايى مانند تيمول و كارواكرول ، از قوىترين ضد باكترىها محسوب مىگردند .
در رايحهدرمانى از فنول ، به علت محرّك بودن آن استفاده مىشود ، با اين وجود تركيب مزبور بسيار سوزشآور بوده و بنابراين مىبايست در غلظتهاى پايين مورد استفاده قرار گيرد .
3 - فنيل پروپانها
فنيل پروپانها دستهاى از اجزاء اسانسها هستند كه مسير بيوسنتز آنها با مسير بيوسنتز ترپنها و ترپنوييدها ، متفاوت است . اوژنول ، سيناميك آلدييد ، آنتول ، متيل كاويكول ، سافرول ، ميريستيسين و آپيول از مشتقات فنيل پروپان بوده و در شكل 5 نشان داده شدهاند ( به جدول 1 مراجعه شود ) .