در مدح حمّص ( نخود )
« سفينة البحار » : حضرت امام رضا عليه السّلام فرمودند : نخود براى درد كمر نافع است و آن حضرت قبل از طعام و بعد از طعام آن را طلب مىفرمود . وقتى نزد امام صادق عليه السّلام گفتگو از نخود شد ، فرمود : نخود براى درد سينه نافع است . بعد از آن ، محدّث قمى مىفرمايد :
اطباء گفتهاند نخود گرم و خشك در مرتبه اول است و اگر با گوشت طبخ كنند در پختن آن كمك مىكند و اگر با آب نخود جامه خونين را بشويند ، اثر خون به كلّى بر طرف مىشود و اگر كوبيده شود و با آب گلى كه گرم باشد ضماد كنى و بر پشت دردناك گذارند درد را بر طرف مىكند ، و خواص ديگرش بول و حيض را زياد مىكند و با سينه و شش موافق است و به هيجان مىآورد قوّهء باه و شكم را لينت مىدهد . ولى براى زخم كليتين و مثانه مضر است و از براى تقويت ريه و شش از هر چيز مفيدتر است و پخته آن برار درد كمر و آب آوردن شكم و يرقان نافع است . « 1 »
در مدح ماش
« سفينة البحار » : شخصى از مرض بهق كه شبيه به پيسى است ، خدمت امام رضا عليه السّلام شكايت كرد . فرمود : ماش تازه را با برگ آن بكوب و آبش را بگير و ناشتا بياشام و نيز به موضع مرض بمال . راوى مىگويد : به دستور آن حضرت عمل كردم شفا يافتم . مرحوم محدّث قمى مىفرمايند كه صاحب قاموس مىگويد : اگر ماش را با سركه بپزند ، براى سودايى كه جراحت داشته باشد نافع است . « 2 »
مردى خدمت امام از بهق شكايت كرد . فرمودند : ماش را بپز ، بعد از پختن در طعام خود بريز و بخور . « 3 »
در مدح كرفس
« مكارم الاخلاق » : حسين بن على عليهم السّلام فرمود : از جمله وصيتهاى پيغمبر صلّى اللّه عليه و آله به على عليه السّلام آن بود كه : كرفس را بخور ، چون سبزى حضرت الياس و يوشع بن نون عليهما السّلام بوده و نيز رسول
هامش
( 1 ) . « سفينة البحار » 1 / 781 .
( 2 ) . « سفينة البحار » 4 / 378 ، ذيل مشش .
( 3 ) . « سفينة البحار » 4 / 378 .