امام رضا عليه السلام از پدرانش ، از حضرت على عليه السلام نقل كرده كه رسول خدا صلى الله عليه و آله فرمود : زيتون را بخور و آن را بر بدنت بمال زيرا هر كس آن را بخورد و با آن روغن‌مالى كند شيطان چهل روز به وى نزديك نمىشود . « 2 » شيطان را چنان كه در پيش گفته شد به معناى ميكروب يا كرم كوچك نيز مىتوان معنا كرد . باز امام رضا عليه السلام از پدرانش نقل نموده كه پيغمبر صلى الله عليه و آله فرمود : زيتون را داشته باشيد چون آن مره ( زهره ) را مىشكافد ، بلغم را مىبرد ، پىها را محكم مىنمايد ، اخلاق را خوب مىكند ، نفس را پاك مىگرداند و غم را مىبرد . « 3 » امام صادق عليه السلام در خوردن زيتون چنين دستور داده است : در يك ظرفى آب و زيتون و نمك بريز و بخور . « 4 » امير المؤمنين عليه السلام فرمود : خانه كسى كه سركه و زيتون در آن باشد بىخورشت نيست كه آنها خورشت پيامبران است . « 5 »