زنگ آهن است كه آن را سوهان كرده بر روى صفحه پهن نموده تر مىكنند و بر جاى نمناك بگذارند تا زرد شود بعد از آن كوبيده اجزاى زرد شده آن را ، بلكه زومار به دستور گذارند و تكرار عمل نمايند تا آن همه زعفران گردد . شياف آن جهت قطع حيض و نفاس و جهت قطع خون بن دندان و تقويت آن نافع و خوردن يك قيراط آن مانع آبستنى است و در صناعت جزو عظيم است . « 2 » دكتر فاضل موسوى مىگويد : بر حسب معمول آهن استعمالش و تحزيرش طرق مختلف دارد كه در زمان ساق آن را يا خود گرد را اصلاح كرده و بعد كشته درست كرده استعمال مىكردند ، يا آن را سرخ كرده در آب سرد گذاشته آن آب را استعمال مىكردند يا چرك آن را كه وقت آب كردن آهن از آهن جدا مىشود استعمال مىكردند يا با عمليات مختلف از سركه يا آهن را با خرقه گذاشته از آن ماده مىگرفتند ، تمام اين قسمها طرق مختلفى دارد و آهن به هر صورت خواص ثابت دارد كه براى قوت و كم اشتهايى خوراك ، مقوّى دل و معده معروف است و به‌طور خارجى حابس خون بواسير ، قبض كننده خون دهان است ، بواسير و طحال را مفيد است و در خضاب مو درست كردن آن را استعمال مىكنند و زعفران الحديد هم داراى همين خواص مىباشد .