اطباء آن را مدر دانستهاند در امريكا از آن ضماد و آش تهيه مىكنند در بعضى مناطق از چوب بلال سوخته الكلى تهيه مىكنند كه براى سنگ كليه و مثانه از آن استفاده مىشود .
در امريكا از آن نشاسته درست مىكنند كه ماده روغنى زيادى دارد . روغن آن بجاى روغن زيتون استفاده مىشود كه مصارف طبى و دارويى دارد و در آن مقدار زيادى ماده
olein
است با الكالين . از آن صابون تهيه مىكنند و در آن
fatty acid
اسيد چربى تقريبا مجموعا 96 . 57 درصد است ، موسيلاژ در آن 1 . 73 درصد و از نمونه سه نوع ذرت از طرف
polson
به اين نحو تجزيه شده است :
درصد حصه ذرت نشاسته
starch
45 . 73
ماده نيتروژن
nitrogenous substance
8 . 38
چربى
fat
4 . 05
شكر و صمغ
sugar and gum
2 . 07
سلولز
cellulose
51 . 77
آب و خاكستر
water and ash
1 . 76 حاصل كرد .
و تجزيه دوم در 160 حصه ذرت خشك :
نشاسته
starch
46 . 5
چربى
fat
6 . 7
مواد نيتروژن
nitrogenous substance
و
church
در همين مقدار آب
water
21 / 5 حاصل كرده .
آلبومينوئيد
albuminoids
9 / 5
نشاسته
starch
07 . 7
روغن
oil
3 . 6
فيبر
fibre
2 . 0
خاكستر
ash
1 . 7