پياز چون داراى سيليس و آهك است براى اشخاص مبتلا به تصلب شرائين فوق العاده مفيد است . « 3 »
* پياز موش
تعريف :
پياز موش گياهى است خودرو و بيابانى داراى ساقههاى نازك برگ پهن و گلهايش سفيد ، بيخ آن به اندازه شلغم مىباشد در ميان كردها برشته شده آن را براى التيام كورك و دمكرده برگهاى آن را براى رفع سرفه و يبوست به
پاورقی
( 3 ) - همان ، ص 87 .