اول - بلتوس
BOLETUS
پرده مركب از لولههاى بهم چسبيده - ستون مركزى پر - قارچهاى كروى .
1 گوشت در مقابل هوا رنگين مىشود 2
گوشت در مقابل هوا رنگين نمىشود 3
2 * گوشت زرد كه در مجاورت هوا كبود مىشود - 7 . 8 س - لولهها زرد - ستون كلفت با ته برآمده بلتوس تكمهاى
B . Tuberosus
( تابستان - بىمصرف )
* گوشت سفيد كه در مجاورت هوا كبود مىشود - سفيد يا خاكسترى - 8 - 10 س
بلتوس كبود
B . Cyanescens
( تابستان - بىمصرف )
23 قارچهاى 8 . 12 س - بوى مطبوع 4
قارچهاى 6 - 8 س 5
4 * كلاه زرد با كنار شكاف خورده - لولهها دراز سفيد - ستون كلفت - گوشت سفيد زير پوست كمى رنگين بلتوس شيرين
B . Epulis
( تابستان - خوراكى )
* كلاه قهوهاى كه بتدريج تيرهتر مىشود - لولهها كوتاه - گوشت سفيد در مجاورت هوا رنگين مىشود بلتوس برنجى
B . Aereus
( تابستان - خوراكى )
5 * قارچ سفيد چسبناك - ستون پوشيده از فلسهاى خرمائى - گوشت سفيد در مجاورت هوا كبود مىشود بلتوس خشك
B . Scaber
( تابستان - خوراكى )
قارچ بلوطىرنگ - سوراخها سفيد يا زردرنگ - ستون داراى تكمهها - بوى مطبوع
بلتوس بلوطى
B . Castaneus
( خوراكى - تابستان )
دوم - قو . پلىپوروس
POLYPORUS
قارچهائى هستند كه بر روى چوبهاى پوسيده و تنه درختان مىرويند و سخت هستند .
1 ستون منشعب - يك ستون تشكيل ستونهاى كوچك كوتاه و نامساوى مىدهد .
قو شكنبهاى
P . Frondosus
( بر روى بلوط مىرويد )
ستون در كنار پوشيده از فلس - سوراخها زردرنگ - گوشت سفيد .
قوفلسى
P . Squamosus
بىستون 2