فلفل قرمز تند گياهى گرمازا و ضد درد
جديدترين تحقيقات دربارهء خواص درمانى فلفل قرمز تند
فلفل قرمز كه در اين بحث مطرح است گياهى است كه به انگليسى
Cayenne pepper
يا
red pepper
و به فرانسوى
Piment rouge
گفته مىشود . خاستگاه اين گياه قارهء امريكاى حارّه است و در تمام مناطق دنيا پراكنده است و كاشته مىشود . از قرنها پيش به ايران وارد شده و كاشته مىشود .
گياهى است از خانوادهء بادنجان
Solanaceae
نام علمى آن
Capsicum frutescence
است و به
C . minimum
نيز معروف است . ميوهء يك گياه بوتهاى به نام
Capsicum plant
است توجه شود كه فلفل قرمز با فلفل سياه و سفيد كه معمولا در آشپزخانهها در غذا مصرف مىشود به كلى متفاوت است و هيچ قرابت گياهى باهم ندارند .
تاريخچه
كاشفين اسپانيايى در سفر دوم خود به عزم هند براى دستيابى به گياه هندى فلفل سياه و سفيد ، ناخواسته از دنياى جديد سر درآوردند كه قارهء امريكا بود و اين گياه را