شاهسفرم
گياهى است كه در آذربايجان پرورش داده مىشود و به نام « شاهسفرم » شناخته مىشود . به فرانسوى
Tanaisie balsamite , Balsamite , Baume des jardins
و
Menthe - coq
و به انگليسى
Alecost , Costmary , Balsam herb
و
Bible leaf
گفته مىشود . اين گياه از خانوادهء
Compositae
و نام علمى آن
Tanacetum balsamita L .
و مترادف آن
Chrysanthemum blasamita L .
و . . . مىباشد . در برخى مدارك گياهشناسى از جمله در مدارك امريكايى گونهء
Chrysanthemum balsamita
را نام اصلى گياه ذكر مىكنند .
مشخصات
شاهسفرم گياهى است پايا ، علفى ، بلندى آن 70 - 50 سانتىمتر ، متحمل هواى سرد و بيعار . برگهاى آن معطر و گلهاى آن زردرنگ است . تكثير آن معمولا از طريق تقسيم بوته انجام مىشود .
اين گياه در آذربايجان پرورش داده مىشود و در تبريز از آن عرقى مىگيرند كه به نام شاهسفرم عرقى معروف است . طبق بررسىهاى گياهشناسان دو تحت گونه از اين گياه به نامهاى
T . balsamita sub balsamita
و
T . balsamita sub balsamitoides ( Schultz Bip ) Grierson .
در ايران انتشار دارد گونهء اصلى در ارتفاعات بين خوى و شاهپور تهيه شده و تحت گونهء دوم در ارتفاعات مازندران ، آذربايجان ، كردستان ،